Wie zijn wij

De vakantieboerderij is gelegen in de heuvels op 4 km van Salsomaggiore Terme op 300m boven zee niveau, in een omgeving vol van historie en met een fantastisch uitzicht over de omgeving. De boerderij is 40 ha groot en ligt op zijn “eigen heuvel” zodat u in alle rust kunt genieten van natuur en alles wat de boerderij u biedt. De boerderij en de hele vallei worden gedomineerd door de 13e eeuwse Pallaviciniana toren waarin nu diverse slaapvertrekken zijn gemaakt.

De toren is gebouwd als uitkijktoren bij een nog ouder complex ( 12e eeuw ) wat door monniken werd gebouwd ten behoeve van de zoutwinning in het gebied. Van dit complex genaamd de “Grangia di Cangelasio” zijn delen nog zichtbaar in de gebouwen van de boerderij.

In deze Grangia werd door monniken uit Chiaravalle della Colomba zout gewonnen uit het water van de thermische bronnen rondom de heuvels van het huidige Salsomaggiore. Zout was een dermate duur product dat de nu zo kenmerkende toren voor de beveiliging van het complex werd gebouwd.

Het is een echt familiebedrijf gerund door de familie Pavesi, bestaande uit Francesco en zijn echtgenote Vanda die met hun zoon Emanuele en zijn vrouw Daniela, en hun twee jonge dochters Emma en Aurora de familie compleet maakt. Gastvrijheid is hun handelsmerk. Zij bieden u midden in de natuur van Emilia Romagna een vakantie vol rust, historie en cultuur. Ze serveren overheerlijke lokale specialiteiten van zowel eten als drinken uit Vanda’s eigen keuken. Dit alles biedt u een ervaring die u niet snel zult vergeten.